Pescadinhas no forno

Pescadinhas no forno

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Ingredientes

  1. Pescadinha: 1 kg
  2. Alho: 3 dentes
  3. Sal: q.b.
  4. Pimenta: q.b.
  5. Sumo de meio limão: q.b.
  6. Salsa picada: q.b.
  7. Pão ralado: q.b.
  8. Óleo: q.b.

Preparação

Lavam-se e arranjam-se as pescadinhas.

Temperam-se com sal e pimenta.

Mistura-se o pão ralado com os dentes de alho picados, o sumo do limão e a salsa picada.

Esmaga-se tudo, até obter uma pasta.

Cobrem-se as pescadinhas com esta pasta, rega-se com um pouco de óleo e leva-se ao forno a assar.

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