Aqueça o forno a 200º. Embrulhe cada costeleta com uma fatia de presunto. Coloque os gomos de maçã numa assadeira e regue com o azeite, tempere a gosto com sal e pimenta. Coloque as costeletas por cima das maçãs. Leve ao forno por 15 minutos ou até o presunto estar estaladiço e a maçã tenha amolecido.
Sirva com legumes assados ou puré.
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