250 g de chocolate em tablete para culinária ou Nesquick
125 g de margarina
5 ovos
125 g de açúcar
Preparação
Coloque numa taça em banho maria o chocolate e a margarina a derreter, mexendo com uma vara de arames.Bata as gemas com o açúcar.
Adicione ao chocolate em fio mexendo sempre para não coalhar, retirando do quente.Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.
Eu coloquei no frigorifico de um dia para o outro.Servir bem fresco.
Big Chefe