Creme de grão com espinafres

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Ingredientes

Meio molho de espinafres: q.b.
azeite: 1 colher de sopa
Sal: q.b.
Chávena almoçadeira de grão previamente cozido:

Preparação

Ferva o grão em 1 litro de água com o azeite durante 2 minutos.

Escorra o grão e passe-o no passe-vite.

Leve o puré ao lume e quando ferver adicione os espinafres arranjados.

Regue com um fio de azeite e sirva.

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