Tarte de ameixas

Peneire a farinha sobre a pedra da mesa.

Faça uma cova ao meio e deite nela a margarina.

Trabalhe com as pontas dos dedos e junte o ovo e uma pitada de sal.

Adicione um pouco de água (só para ligar) e forme uma bola.

Deixe a massa repousar durante 2 horas.

Estenda a massa e forre uma forma de fundo móvel.

Misture o pão ralado, com as amêndoas raladas e o caramelo ou mel.

Deite no fundo da tarte.

Tape com as ameixas descaroçadas e cortadas ao meio.

Leve a cozer em forno médio cerca de 30 minutos.