Tarte de cebola

Forre a tarteira com uma massa comum de tarte.

Faça um refogado com as cebolas às rodelas em pouco azeite e ponha por cima a massa.

Cubra com o recheio formado pelos ovos batidos com o leite, o queijo, a noz moscada, a farinha e o sal.

Leve a assar até o recheio ficar consistente e dourado.