Tarte de leite condensado

Tarte de leite condensado

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Ingredientes

  1. Bolacha Maria: 250 gr
  2. Margarina: 125 gr
  3. Leite: q.b.
  4. Leite condensado: 1 lata
  5. Ovos: 4
  6. Limão: 1 sumo

Preparação

Partir e moer as bolachas.

Amolecer a manteiga e juntar às bolachas com um pouco de leite até formar uma pasta moldável.

Forrar uma tarteira com esta pasta.

Para o recheio: Misturar o leite condensado com as gemas e o sumo do limão.

Levar este preparado a cozer em lume médio até engrossar.

Bater as claras em castelo e deitar sobre o preparado anterior, já fora do lume.

Deitar o preparado sobre a tarteira forrada.

Levar ao forno até cozer.

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