Tarte de Maçã

Pré-aquecer o forno nos 180º C.

Descascar e fatiar as maçãs para uma travessa ou prato fundo. Juntar o sumo de limão para que não oxidem e uma colher de sopa de açúcar, envolver bem e deixar a macerar enquanto se prepara o resto da receita.

Numa taça, bater bem o açúcar (250 g) com a manteiga amolecida. Juntar os ovos inteiros, um a um, e por fim a farinha.

Verter esta massa para uma tarteira e dispor as fatias de maçã por cima. Levar ao forno até ficar bem douradinha e um palito sair seco do seu interior.

Pincelar com geleia antes de servir.