Tarte de natas

Comece por demolhar em água fria a gelatina partida em pedaços.

Numa caçarola, coloque metade do leite condensado e a gelatina, bem escorrida.

Cozinhe em lume muito brando.

Entretanto, coloque a outra metade do leite na vasilha do robô, juntamente com as natas.

Ligue na velocidade média.

No lume, mexa o leite para que não se pegue ao fundo e até a gelatina se diluir completamente.

Retire do lume.

Quando verificar que a mistura das natas começa a ficar cremosa vá adicionando, lentamente, o leite condensado aquecido.

Não pare de bater.

O preparo está pronto quando sentir que fica um pouco espesso.

Deite numa forma de tarte em que o fundo deve estar previamente polvilhado de bolacha maria moída.

Polvilhe a superfície com a bolacha.

Leve ao frigorífico até solidificar.