Numa tigela coloque o arroz cozido e os restantes ingredientes picadinhos e envolva com o ovo ligeiramente batido. Tempere de sal, pimenta e aromatize com um pouco de cominhos.
Leve ao frigorífico por 30 minutos para que todos os ingredientes possam tomar gosto e envolver todos os sabores.
Ligue o forno a 180º C.
Forme pequenas bolinhas e achate dando a forma de hambúrgueres. Coloque numa forma de ir ao forno, previamente untada com azeite, borrife os hambúrgueres com um pouco de azeite também e leve por 25 minutos até ficarem tostadinhos.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe