Sopa de linguados (Vila Franca de Xira)
Sopa de Miúdos de Cabrito à moda de Portalegre
Sopa de tomate e funcho com crostini de parmesão
Sopa de tomate, espinafres e feijão branco
Sopa dourada das freiras de santa Clara
Sopa fria de pepino, iogurte e camarão
Sopa picante de lentilhas, grão e chouriço
Sopa de arroz e abóbora amarela com queijo de cabra
Sopa de grão com cebola, malaguetas verdes e tomate
Sopa de Outono (creme de alho caramelizado e batata)
Sopa fria de papaia com queijo fresco, nozes e mel...
Sopa Picante de Feijoca, Couve Galega e Batata Doce
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