Bolachinhas com chocolate

Bolachinhas com chocolate

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Ingredientes

  1. Manteiga: 60 g
  2. Açúcar: 120 g
  3. Ovos: 2
  4. Natas: 5 colheres de sopa
  5. Aroma de baunilha: 10 pingos
  6. Farinha: 160 g
  7. Cacau amargo em pó: 50 g
  8. Pepitas de chocolate: 120 g
  9. Óleo: q.b.
  10. Fermento: 1 colher de chá

Preparação

Num recipiente mistura-se a manteiga, o açúcar, junta-se os ovos à vez, as natas e o aroma de baunilha. Envolve-se muito bem.

Peneira-se a farinha, o cacau e o fermento. Adiciona-se a estes a mistura da tigela e mexe-se até ficar uma massa homogénea. Junta-se, então, as pepitas de chocolate.

Num tabuleiro de ir ao forno unta-se óleo.

Fazem-se bolinhas com a massa, pressiona-se ligeiramente para formarem bolinhos e vai ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante 10 a 12 minutos (ou até se apresentarem cozidas).

Repete-se a operação caso sobrem bolinhas de massa.


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