Tarte Leve

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Ingredientes

  1. Para a base Canecas de cornflakes: 2
  2. Manteiga ou margarina: 3 colheres de sopa
  3. Açúcar: 3 colheres de sopa
  4. Para o recheio Requeijão (ou queijo fresco): 200 g
  5. Natas: 200 ml
  6. Açúcar: 4 colheres sopa
  7. Gelatina: 5 folhas
  8. Licor Beirão ou outro licor de laranja, tangerina, maracujá: 1 colher sopa&

Preparação

Esmigalhe muito bem os corn flakes e misture com o açúcar e a manteiga.

Com a massa obtida, forre o fundo de uma forma de fundo falso.

Leve ao frigorífico.

Coloque de molho as folhas de gelatina num pouco de água fria.

Bata as natas, bem geladas, até ficarem espessas.

Misture com o requeijão e o açúcar.

Escorra a gelatina e dissolva em 4 colheres de água quente.

Incorpore no preparado de natas, bem como o licor.

Despeje tudo na forma, cubra com película e leve ao frigorífico até solidificar.

Coloque a forma no prato de servir, retire cuidadosamente o aro da forma e enfeite o bolo com frutas a seu gosto.

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