Arroz aromatizado com chá

Arroz aromatizado com chá

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Ingredientes

  1. Arroz (ex. agulha): 400 g
  2. Caldo vegetal: 1 l
  3. Tomate triturado: 1/2 -
  4. Folhas de chá preto: 25 g
  5. Cebola picada: 30 g
  6. Pimenta vermelha, amarela e verde: 1x3 Colheres de chá
  7. Tomilho: 1 Colher de chá
  8. Manteiga: 1 Colher de chá
  9. Louro: 1 Folha
  10. Sal: q.b. -

Preparação

Numa caçarola faz-se na manteiga um breve refogado com o tomate, a cebola e as pimentas.

Adiciona-se o arroz, o chá, o tomilho, o louro e todo o caldo.

Apura-se com sal a gosto.

Vai ao forno previamente aquecido a 200º c, dentro da caçarola coberta, durante 45 minutos.

No momento de servir retira-se o louro.

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