Arroz de cenoura

Arroz de cenoura

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Ingredientes

  1. Cebola: 1
  2. Alho: 1 Dente
  3. Cenoura: 1 (grande)
  4. Azeite: 40 g
  5. Água: 800 g
  6. caldo de legumes feito na Bimby (1 cubo): 1 Colher de chá
  7. Arroz agulha: 300 g

Preparação

1. Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite e programe 5 seg/vel 5.

2. De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 1. Retire e coloque o refogado no cesto. Reserve.

3. Sem lavar o copo, coloque a água, o caldo, introduza o cesto com o preparado e pese o arroz o arroz, programe 20 min/100ºC/vel 4. A meio do tempo de cozedura retire o copo de medida e envolva o arroz com a ajuda da espátula.

4. Retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque o arroz numa travessa.

Tempo Bimby: 25 minTempo Total: 30 min Dificuldade: Média


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