Conserva de gengibre

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Ingredientes

Gengibre: 50 gr
Açúcar: 1 colher de sopa
Sal: 1/4 de colher de chá
Vinagre para suchi: 4 colheres de sopa

Preparação

Descasque e corte o gengibre em rodelas bem finas.

deixe de molho em água fervente alguns segundos, escorra, ponha imediatamente na conserva já misturada e deixe repousar durante 30 minutos, escorra bem, antes de usar.

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