Frango com amêndoas

Corte o frango em pedaços.

Tempere com sal e pimenta e aloure os pedaços na margarina.

Retire o frango e em seguida aloure a cebola, a salsa e o louro.

Junte novamente o frango, regue com vinho e um pouco de água.

Deixe cozer em lume brando.

Pique a amêndoa, os alhos e os ovos cozidos.

Junte esta mistura ao frango e tempere.

Pode servir com arroz.