Frango com legumes

Frango com legumes

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Ingredientes

  1. Frango: 1
  2. Cebola: 1
  3. Pimento verde: 1
  4. Pimento vermelho: 1
  5. Alho: 3 dentes
  6. Cenoura: 3
  7. Alho francês: 1
  8. Nata: 1 pacote
  9. Azeite: ½ dl
  10. Sal: q.b.

Preparação

Num tacho coloca-se o azeite com a cebola e os alhos e deixa-se alourar bem.

Corta-se, depois, os legumes bem finos e mistura-se ao refogado durante 20 minutos, aproximadamente.

Entretanto, corta-se o frango em bocados pequenos também e junta-se ao preparado.

Depois do frango estar cozido retira-se para um recipiente.

Com a varinha trituram-se os legumes que ficaram no tacho ate formar um puré.

Volta-se a adicionar o frango e as natas e mistura-se tudo muito bem até levantar fervura.

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