Frango espalmado

Abra o frango ao meio e espalme-o.

Esfregue-o com uma papa feita com 2 colheres de sopa de margarina, 4 dentes de alho esmagados, sal grosso e pimenta.

Leve a assar no forno sobre a grelha.

De vez em quando pincele-o com manteiga.