Tempere os frangos com sal e pimenta a gosto. Esprema uma laranja e tempere o frango com o sumo e metade de um copo de vinho branco. Deixe repousar durante uma hora.
Depois disso, passe cada frango em farinha e leve à frigideira em manteiga derretida juntamente com outra metade do copo de vinho e de sumo de laranja.
Deixe fritar durante cerca de 2 m e vire-os. Deixe apurar durante mais 7m e junte algumas raspas de laranja e assim, deixe mais 2m.
Junte por fim as natas e deixe-as ferver. Acompanhe com legumes, arroz ou couscous.
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