Base:
Misture a farinha, uma colher de sopa de açúcar e a pitada de sal. Vá incorporando a manteiga amolecida até obter uma massa homogénea.
Misture as natas cortadas com sumo de limão e uma colher de água gelada. Envolva na mistura de farinha, envolva em papel aderente e reserve no frigorífico durante uma hora.
Ligue o forno a 180ºC. Tire a massa do frigorífico, forme uma base circular e forre o fundo de uma forma de fundo amovível. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
Recheio:
Lave e corte os morangos em quartos; descasque e corte os kiwis em fatias.
Misture o iogurte com o resto do açúcar. Espalhe sobre o fundo da tarte.
Decore com a fruta.
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