Tarte de papaia

Tarte de papaia

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Ingredientes

  1. Para a massa areada Farinha: : 0,5 kg
  2. Manteiga: 125 gr
  3. Ovo: 1
  4. Açúcar: 2 colheres de sopa
  5. Para o recheio Papaia: 1 com 1,5 kg
  6. Açúcar: 0,50 kg
  7. Ovo: 5
  8. Manteiga: 1 colher
  9. Limão: q.b.
  10. Baunilha: q.b.
  11. Leite: 0,25 lt

Preparação

Massa: Fazer a massa e forrar a tarteira depois de untada com manteiga e pulverizada com açúcar (daí o nome de massa areada).

Recheio: Cozer a papaia sem casca e ralar.

Juntar a manteiga, o açúcar, os ovos e a farinha.

Vai ao forno na forma forrada com a massa areada.

Decorar com papaia bem madura.

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