Batatas gratinadas

Num recipiente misture o leite-creme, o leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta do reino.

Unte um pirex redondo com cerca de 26 cm de diâmetro com a manteiga.

Depois de descascadas as batatas, corte-as em fatias de forma grossa, coloque-as no pirex bem acamadas.

Despeje a mistura do molho de forma que cubra todas as batatas uniformemente.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado (180º C) por 60 minutos ou até que a batata esteja cozida.

Retire o papel alumínio e deixe a superfície dourar ligeiramente.