Batatas no forno Tia Mómó

1 - Colocar as batatas com pele em água a ferver durante 5 minutos.

2 - Retirar e colocar as batatas numa rede a escorre.

3 - Dar um murro em cada batata.

4 - Num pirex colocar metade do azeite e espalhar os alhos picadinhos muito miudinhos.

5 - Colocar todas as batatas em cima do azeite e alho.

6 - Regar as batatas com o azeite restante.

7 - Salpicar todas as batatas com sal, as 3 pimentas e o colorau.

8 - Por fim regar tudo com a cerveja.

9 - Colocar no forno a 200ºC para apurar e tostar aproximadamente 15 minutos.