Lavar as batatas e fazer um golpe em cruz em cada uma.
Cortar pedaços do papel de alumínio. Colocar dentro de cada um uma batata.
Deitar o piri-piri, depois o sal e finalmente o azeite por cima das batatas.
Fechar os papelotes e levar ao forno previamente aquecido a 200 ºC.
Deixar assar por 20 minutos.
Retirar os papelotes e servir como acompanhamento ou como petisco.
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